Мне-то что? :) верить - не часть моей профессии.
Расписаться за обязательное ношение воротника я могу заставить только в клинике, а не здесь.
Но это лирика.

Насчет пальцев - по фото, к сожалению, невозможно прощупать, нет ли в косточках уплотнения, не полагающегося там сустава или его части, выемки или чего-то еще, что может мешать зажить.
Предположение возникло потому, что место подходящее. И симметрия. Под кожей есть какой-то очаг, не могущий, после многочисленных абсцедирований, нормально зажить. Я бы именно эту мысль врачу предложила проверить.
Кроме рук и мозгов, именно для этого для исследования не надо ничего.

Не 100%. На фото у нас имеется не дерматит, а скорее хирургическая патология. Многократно абсцедирующие очаги.
Неправильное количество пальцев...
В общем, думайте на эту тему, я бы отработала сначала ее, после - отработала бы остеофиты (костная патология, вырастающая не месте "привычной" травмы - когда, например, при ходьбе это место постоянно или периодически задевается).

Нужен хирург и/или врач, специализирующийся на крупных собаках лет 20, последнее лучше.