"Сыворотки" против пироплазмоза не бывает.
Какой именно препарат делали собаке против него? Это важно - потому что некоорые из препаратов могут вызывать последующую реакцию повышения температуры.
Ей не был во время пироплазмоза проведен курс поддерживающей терапии? (Капельницы, превентивно антибиотик, антигистаминные, витамины)?

В любом случае серьезный курс лечения нужен сейчас, не только антибиотик (который важен, но еще не все) - но и спазмолитик, антигистаминное, витамины, возможно, на 2-3 дня жаропонижающее.
Даже если температура упала, курс лечения нужен минимум на неделю.

Еще раз надо посмотреть кровь на пироплазмоз, а также оценить кол-во моноцитов (могут быть повышены), и решить вопрос, не надо ли третий раз вводить препарат против простейших.
Тщательно взвесить собаку, чтобы точно этот препарат можно было дозировать.
А вот иммуностимуляторы с температурой собаке не нужны, они ее могут слегка повышать.

На лептоспироз можно сдать, однако на курсе антибиотика вряд ли его уже увидят.
На инфекции привитой собаке сейчас сдавать не обязательно.