Трудно сказать перекармливаете ли вы его с точки зрения питательности, нно 5 литров каши - это очень много жидкости. Вполне есессно, что и писает он много.
Когда пёс питался сушкой, он столько жидкости наверняка не потреблял, даже если очень много пил.
Я думаю, что вполне вероятно, что пёс здоров и просто не может терпеть дольше.
Если Вы настроены кормить его и дальше натуралкой, возможно стоит подумать над режимом питания.
В любом случае, стоит проконсультироваться с ветеринаром.