ru_vet | нестандартный вопрос

Собаки породы САО (среднеазиатская овчарка, алабай, азиат) имеют интересное (возможно, уникальное) строение конечностей.

Азиаты в большей степени, чем другие собаки, обладают способностью управлять конечностями, в частности - лапой. Азиат может взять в две лапы кусок хлеба или еще чего-нибудь - удивляет, насколько малые предметы они способны удерживать в вертикальном положении. Когти у них не втягиваются - но "топорщить" когти азиат может, и пользуется этим постоянно - собака в состоянии держать на весу предмет. То есть - удивительно гибкие и пластичные фаланги, прекрасная координация. Все азиатисты подтверждают, что в азиатах есть что-то от кошек:) В частности - подвижные пальцы на всех конечностях (на передних - в большей степени). Удивляет также в целом координация - азиат может почесать себе бровь одним пальцем, немец в подобной ситуации скребет всей лапой, а азиат - одним пальцем (точнее, когтем). Моя сука иногда отвешивает оплеуху немке - передней лапой бьет по голове. Немка уворачивается, но азиатка всегда успевает ударить по лбу или по морде. В общем, примеров много, описывать их - это не одна страница уйдет.

Вопросы такие:

1. За счет чего у азиата достигается бОльшая координация движений, чем у других собак?
2. Для чего в природных условиях (охрана, перегонка, пастьба отар, охрана аулов) нужна эта повышенная подвижность суставов и повышенная "ловкость рук"?
3. Почему у азиатов не только конечности, но и все суставы имеют бОльшую подвижность (например, азиату в любом положении можно завести переднюю конечность за спину, так, что пясть будет лежать на спине, а лапа будет висеть с противоположной стороны), можно повернуть голову так, что морда будет лежать на холке. Для чего это? Рабочие (и отарные, и пастушьи, и охранные собаки многих стран) такой пластичностью и гибкостью не обладают.
4. Если кто-то вскрывал азиатов - наблюдали ли Вы какие-либо особенности?
5. Может ли кто-нибудь предложить тест, определяющий подвижность лапы? Можно конечно смотреть, как собака держит кусок мяса - азиат пользуется всеми пальцами, поворачивает кусок так, чтобы удобнее было есть, "выпускает" когти - но нужен тест такой, который можно прописать в стандарте.
6. Также интересуют любые наблюдения на счет этой породы.